Стеарат кальция ― соль кальция и стеариновой кислоты, бесцветное (белое) вещество не растворимое в воде.

Химическая формула: Ca(C₁₇H₃₅COO)₂

Применение: стеарат кальция обладает свойством менять поверхностное натяжение разных сред, т.е. является эмульгатором, а также препятствует слеживанию и комкованию различных  продуктов. При употреблении внутрь не оказывает отрицательного влияния на организм человека, а также не является канцерогеном. Иногда встречается информация об их вреде для здоровья, но она не подтверждена исследованиями.

Другой распространенный вариант использования стеарата кальция ― косметическое производство (пудры, тени, тушь, помады, кремы, лосьоны и пр.). Также стеарата кальция входит в состав разнообразных фармацевтических средств.